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소스를 곁들인 일본식 장어 찜
구운 장어는 일종의 고급 영양 식품입니다.특히 일본, 한국, 동남아시아, 홍콩에서는 많은 사람들이 구운 장어를 자주 먹습니다.특히, 한국인과 일본인은 여름에 장어를 강장제로 더 주목하고 있으며, 장어를 남성 강장제로 꼽는 최고의 식품 중 하나로 꼽는다.대부분의 일본 장어는 주로 양념과 구운 장어입니다.구운 장어의 연간 소비량은 100000 ~ 120000 톤으로 높습니다.장어의 약 80%는 여름에, 특히 7월에 열리는 장어축제 기간에 먹는다고 합니다.요즈음 중국인들도 장어구이를 맛보기 시작한다. 장어 고기는 달고 납작하다.뜨겁고 건조한 음식이 아닙니다.따라서 더운 여름에 더 영양가 있는 장어를 먹으면 몸에 영양을 공급하고 더위와 피로를 풀며 여름에 체중 감소를 예방하고 영양과 건강의 목적을 달성할 수 있습니다.일본인들이 여름 강장제로 장어를 좋아하는 것은 당연합니다.국내 제품은 공급이 부족하고 매년 중국 등지에서 많은 양을 수입해야 합니다.
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초밥이나 일본 요리를 위한 구운 장어
"푸샤오"는 생선을 반으로 자르고 막대기에 꿰어 바비큐를 만들고, 솔질하고 소스를 담가서 동시에 맛을 더하는 관행을 말합니다.소스가 없는 바베큐라면 '화이트 로스트'라고 합니다.
이론적으로 Pu Shao는 물고기의 다양성을 제한하지 않지만 사실 처음부터 이 방법은 거의 독점적으로 장어 조절에 사용되었습니다.기껏해야 별장어, 늑대이빨장어, 미꾸라지와 같은 물고기와 같은 장어에만 사용되었습니다. -
신선한 숯으로 구운 장어
이러한 장어구이는 머리와 뼈, 내장을 제거한 장어살을 위와 같은 양념과 함께 사용하여 현대적인 장비와 기술로 독특한 풍미를 지닌 좋은 제품으로 굽고 가공한 것입니다.가공된 장어구이도 최첨단 급속냉동기술로 급속냉동이 가능하여 본래의 색과 맛을 유지하며 먹는 방법이 더욱 간편합니다.진공포장된 장어구이는 끓는 물에 양념 없이 그대로 원래 봉지에 담을 수 있습니다.2~3분 끓인 후 꺼내서 드시면 됩니다.해동 후 볶은 장어를 접시에 담고 물에 찜하거나 가벼운 술과 함께 볶는다.구운 장어를 전자레인지에 데우면 1분이면 풍미가 넘친다.그런 다음 꺼내서 먹을 수 있습니다.그들은 종종 식사 후에 깊은 인상을 남깁니다.
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신선하고 가열되어 바로 먹을 수 있는 부들에 찐 장어
우리의 장어 원료는 중국 장시 냉수 지역에서 자란 장어입니다.이 제품은 담수 장어로 만들어집니다. 간장으로.각 물고기에 대한 진공 가방.달콤하고 좋은 장어 냄새.스시와 일본 요리에서 매우 중요한 재료입니다.크기는 중국 북부의 장어보다 크지만 살이 탱탱하고 맛이 달며 일반 장어의 비린내가 없다.
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생선 접착제와 장어 간 생선 아귀
Pu Shao 장어 간 꼬치는 장어 내장의 본질에서 파생되며 풍부한 영양가를 함유하고 있습니다.먹기 편하도록 장어 뱃살을 대나무로 꿰어 특제 소스로 굽는다.맛은 순하고 맛있습니다.단 맛이 나는 장어는 에너지를 보충해주는 최고급 식품입니다.독특한 장어 주스는 장어 간을 구운 것입니다.생선 간은 장어 즙으로 흠뻑 적셔집니다.몇 가지 파를 더 넣으면 맛있는 음식의 맛을 완벽하게 해석할 수 있습니다.장어간장국은 장어간장을 주원료로 하여 밑반찬을 만든다.특유의 훈제향이 난다. 장어의 간은 살짝 구워서 탄다.밥에 비벼먹으면 아주 맛있습니다.향긋한 장어즙이 밥과 섬세한 장어살에 흩뿌려집니다.겹겹이 쌓인 맛!
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일본 냉동 해산물 가바야끼 냉동 장어 구이
좋은 품질의 장어를 시장에서 선별하여 도축합니다.즉시 요리하지 않으면 냉장고에 넣어 냉장 보관할 수 있습니다.장기 보관이 필요한 경우 생선을 비닐 봉지에 싸서 세척한 후 냉동 바지에 보관할 수 있습니다.또한 맛이 좋고 육질이 곱고 피부가 약간 기복이 있고 탄력이 있는 시판 장어찜을 구입하는 것이 좋다.마이크로 진공 포장의 경우 진공 불량 여부에 주의하십시오.
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일본식 장어찜
장어 고기는 푹신하고 부드럽습니다.일련의 가공과 생산을 거쳐 장어를 구운 장어로 만듭니다.장어구이는 쫄깃하고 부드러운 장어살에 특제 간장소스를 섞어 맛있는 장어를 구워 먹는 것입니다.구운 장어는 색이 밝습니다.장어 고기는 부드럽고 찰지고 단단합니다. 4번의 푸샤오 후에 장어는 식감이 좋고 쫄깃하고 통통합니다.구운 장어는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.진흙 냄새 없이 강한 장어 맛이 난다.또한 과육이 거의 없어 아이들도 안심하고 먹을 수 있습니다.구운 장어는 통째로 구워서 장어의 신선도를 유지할 수 있습니다.장어를 천천히 구워내면 장어살의 식감이 확연히 드러난다.구운 장어의 양면은 약간 부풀어 올라 탱글탱글한 식감이 살아있어 진짜 살아있는 장어를 구웠음을 알 수 있다.
